HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。奥会津編み組細工 菅家哲夫さんのマタタビ米とぎざる 3合｜和雑貨 翠。。先丸柳刃　本焼　八角柄　水牛八角。Amwayダッチオーブン&大フライパン&蒸し器付き。【パンケーキ】HexClad 片手鍋 14cm 0.95L 焦げ付き防止。【新品未使用】マイヤー 超高圧圧力鍋 ハイプレッシャークッカー 4.0L。【簡易動作確認済み】小野式製麺機 1型 切り刃2.2mm。バーミキュラ　オーブンポット2　18cm　マットリネンベージュ。松原竜馬 一人鍋 土鍋 小鍋 作家もの。新品未使用　アサヒ軽金属　活力なべ　SW 5.5L IH ★おまけ付き★。※限定値下げ【新品未使用】レミパンプラス(ブラック)24cm＋ツール4点セット。アサヒ　圧力鍋　5.5L。CORAVIN（コラヴァン）Model Two｜未使用｜ガスカプセル付｜箱なし。錦見鋳造 魔法の北京鍋27cmと29cm。staub ストウブ ブラック 24cm。コーヒーミル　カリタ　木製箱　昭和レトロ　アンティーク　希少品。美品 VERMICULAR フライパン 24cm ガラスリッドセット。希少　堺孝行 33層ダマスカス 槌目 ペティナイフ 150mm　VG-10。ビタクラフト プロ フライパン 2点セット 20cm/24cm。ル・クルーゼ　Doufeu デュッフ　26cm。CRISTEL クリステル 浅鍋 20センチ。24cm STAUB LA COCOTTE ブラック　ピコ・ココット ラウンド。ビタクラフト Nシリーズ　片手鍋18cm No.7142。Misono ミソノ UX10 牛刀 21cm 包丁 No.712 研ぎ済み。新品未使用 ストウブ スモールチキン 11 cm チキンココット。Amway 鍋 フライパンセット。【新品未使用】アサヒ軽金属 ゼロ 活力なべ 5.5L 圧力鍋IH対応。【未使用】フィスラー Fissler 圧力鍋 ビタクイック プレミアム 2.5L